こんにちは。管理栄養士　鈴木です。

新潟県内、桜が咲き始めましたね。栃尾地域も待ち遠しい✿

昨日はピースご飯でした。

桜えびがを入れたからか、ピンク色になってしまいました！！

【献立】ピースご飯、にしんと筍の煮物、くるみ和え、くだもの、味噌汁（小規模）、ジョア（特養）

 

そして、本日はサンドイッチ！結構評判が良かったです!(^^)!

「天気が良かったら外で食べたかった～」

みやざわ苑の隣には芝生の公園があるので、

これからの季節、天気がいい日には入居者の皆さんとピクニックでもしようかな!(^^)!と考え中です。

【献立】サンドイッチ（たまご、野菜）、肉団子のトマト煮、ブロッコリーのサラダ、くだもの、ヤクルト

 

 

こんにちは。管理栄養士　鈴木です。

栃尾地域では、インフルエンザが流行っているようです！

暖かくなってきたからって油断は禁物ですね！

手洗いして、ご飯をしっかり食べて、予防しましょう!(^^)!

【献立】ごはん、揚げ魚の甘味噌かけ、ふきと筍の煮物、しその実、くだもの、味噌汁（小規模）、ヤクルト（特養）

 

 

こんにちは。管理栄養士　鈴木です。

いい天気ですね☀

入居者さまは午後から散歩に行くみたいです。私もついて行こうかな!(^^)!

【献立】ごはん、肉団子の酢豚風、かぶとシラスの昆布和え、たくあん漬け、くだもの、ワンタンスープ（小規模）、豆乳飲料（特養）

 

 

こんにちは。管理栄養士　鈴木です。

みやざわ苑、この春で開設3年目です＼(^o^)／あっという間!!

本日はみやざわ苑開設をお祝いして、栃尾名物あぶらげを使った献立です。

あぶらげ寿司!!

【献立】あぶらげ寿司、お吸い物、のっぺ、菜の花からし和え、さくら豆乳プリン

やっぱり栃尾地域のなじみのあるものは喜ばれます。

「あぶらげ寿司なんて20年ぶりくらいに食ったな」、「おいしいよ」と皆さん喜ばれていました!(^^)!

 

 

こんにちは。管理栄養士　鈴木です。

本日は山菜そば。そろそろ山菜がたくさん採れる時期です。

ブログにありましたが、ツバメがきてくれたようです❁春ですね❁

【献立】山菜そば、南瓜のいとこ煮、くだもの、ヤクルト