こんにちは。管理栄養士 鈴木です。
本日、小規模多機能はそうめん流しの予定でしたが、
暑過ぎて、泣く泣く中止です。去年はこんなに暑かったかな・・・
それでも、室内でのそうめん会食、みなさん競い合うように食べていらっしゃいました!
【7月25日特養献立】ごはん、てんぷら、ごま味噌和え、さくら漬け、ジョア
こんにちは。管理栄養士 鈴木です。
本日、小規模多機能はそうめん流しの予定でしたが、
暑過ぎて、泣く泣く中止です。去年はこんなに暑かったかな・・・
それでも、室内でのそうめん会食、みなさん競い合うように食べていらっしゃいました!
【7月25日特養献立】ごはん、てんぷら、ごま味噌和え、さくら漬け、ジョア
こんにちは。管理栄養士 鈴木です。
先日の土用の丑の日、うなぎを食べて夏バテ予防です!
【7月20日】うな玉丼、お吸い物、夕顔のかにあんかけ、胡瓜と生姜の漬物、くだもの
【7月24日】ごはん、鮭のしそ味噌焼き、切り昆布煮、かぶの甘酒漬け、アーモンドミルクプリン、味噌汁(小規模)
こんにちは。管理栄養士 鈴木です。
先週の献立を投稿するのを忘れていました。
我ながらおいしそうな食事ばかり!
【7月10日】ごはん、かき揚げ、ごま酢和え、しその実、ヨーグルトゼリー(特養)、味噌汁(小規模)
【7月11日】夏野菜のピラフ、鶏肉のトマト煮、かぶの和風サラダ、くだもの、ジョア
【7月12日】ごはん、豚肉のスタミナ炒め、マカロニサラダ、かぶの漬物、くだもの、春雨スープ(小規模)、ジョア(特養)
【7月13日】ごはん、かに玉甘酢あん、ジャーマンポテト、胡瓜の漬物、くだもの、ジョア(特養)、ワンタンスープ(小規模)
7月15日(日)、地元栃尾宮沢区の防災訓練に初めて職員2名で参加しました。
35度にせまろうという猛暑で、たいへんお疲れさまでしたが、手際良く、分業、連携がされていて、とてもいい訓練でした。土嚢作りのノウハウなど勉強になりました。
土嚢作り
土嚢作りは、まず土嚢(袋)に筒を差し込み、そこに土を投入。
適量のところで、筒を引き抜き、巻き結びする。
しかも、作った土嚢も分けていただきました。大感謝です。
7月19日予定の、みやざわ苑夜間防災訓練では、栃尾宮沢区のみなさんに再びお世話になります。
今後も地域のみなさんと連携、協力していきたいと思います。
(施設長)
こんにちは。管理栄養士 鈴木です。
匂いは食欲に大きな影響を与えるといわれていますが、
まさに、ガーリックソテーの匂いはわたしに食欲増進の影響を及ぼしました!
【7月5日】ごはん、ぶりガーリックソテー、ポテトサラダ、胡瓜うめ浅漬け、くだもの、味噌汁(小規模)
【7月6日】ごはん、鮭味噌マヨネーズ焼き、五目ひじき、キャベツ香り漬け、フルーツヨーグルト、味噌汁(小規模)