こんにちは。管理栄養士　飯浜です。

先日のブログにあったグループホームのお寿司、お皿が丸桶だと更においしそう!(^^)!ｲｲﾈ

特養と小規模は来月、年忘れお寿司パーティーを計画中!(^^)!

【１１月６日】生姜肉うどん、ブロッコリーの和風サラダ、柿、ジョア

【１１月７日】ごはん、ぶり味噌田楽、かぶと小松菜の煮物、たくあん、白ごま豆乳ゼリー、味噌汁（小規模）

【１１月８日】かつ丼、胡麻和え、パイン角切り、味噌汁（小規模）、ジョア（特養）

【１１月９日】ごはん、さわらの山椒焼き、切干大根と豚肉の炒り煮、キャベツの香り漬け、黒みつゼリー、味噌汁（小規模）

 

 

こんにちは。管理栄養士　飯浜です。

ハロウィン終わりましたね！特養もハロウィンしました!(^^)!

渋谷の若者に負けない仮装姿、近日中にブログにアップされるのでは？と楽しみです。

【10月30日】カレーライス、のり酢和え、くだもの、きのこスープ（小規模）、ジョア（特養）

【10月31日】ごはん、フライ盛り合わせ、白菜ごま酢和え、しば漬け、わかめスープ、南瓜プリン

【１１月１日】ごはん、アジ韓国風みそ焼き、里芋の煮物、キャベツ香り漬け、くだもの、味噌汁（小規模）、ジョア（特養）

【１１月２日】ごはん、ほっけみりん焼き、ぜんまい含め煮、ゆかり粉漬け、くだもの、味噌汁（小規模）

 

 

こんにちは。管理栄養士　飯浜です。

今週１０月２３日、特養はお寿司でした＼(^o^)／まってました！

　

お寿司屋さんの手際の良さ！お寿司が輝いてますね！

「いくらが食べたい！」いくらが好きな入居者さまには、念願のいくらが提供され、ご本人も満足!(^^)!

おかわりしたり、お酒を飲んだりしながら、楽しいお寿司会食はあっという間でした。

 

【１０月２３日】ごはん、コロッケ、春雨中華和え、しば漬け、はちみつレモンゼリー、オニオンスープ

【１０月２5日】ごはん、さんまの梅煮、里芋の煮物、キャベツ香り漬け、くだもの、味噌汁

【１０月２６日】栗ごはん、豚ばら大根煮、ごま味噌和え、くだもの、味噌汁、ジョア

 

 

みやざわ苑、小規模多機能　職員Ｋ２です。

秋晴れの良き日、先日ご利用者と職員が汗だくで頑張りました。大運動会ならぬ小規模運動会を開催しました。　その時の様子を投稿します。

一種目めは、赤・白に分かれての玉入れです。

　白熱した対戦でした。　　ヾ(⌒▽⌒）ゞ

ニ種目めは、風船バレー

先週終了しました。女子バレー、ご利用者も手に汗握りＴＶを観戦していましたが、今回はみなさん額に汗して頑張りました。　　その結果総合優勝は、接戦の差で白組が勝ちました。　　　　　　　おめでとうございます。　　＼(^o^)／

 

 

みやざわ苑　小規模多機能、職員K2です。

今回は、ご利用者の皆さんと一緒に秋の味覚、干し柿作りをご紹介します。　　　　　　　　　　　　昔でしたら縁側の軒先に吊るして、干し柿になるのを楽しみに待っていたでしょう。　　　　　　　　ご利用者の皆さん、一生懸命　柿の皮むきをして下さいました。

干し柿にカビが生えないよう熱湯の中に柿を浸けます。　　(⦿＿⦿)　私も始めて聴きました。（１０～１５秒、熱湯に浸けるそうです。）

　干し柿になりましたら、また投稿します。