こんにちは。管理栄養士です。

11月のご当地グルメは三重県＜てこね寿司＞でした!(^^)!

三重県で、人が多く集まる際のおもてなしで提供されている郷土料理です。

カツオやマグロなどの赤身の刺身を、しょうゆなどで作ったタレに漬け込んだものを酢飯の上に並べ、しその葉やのりなど野薬味を上に散らします。

みやざわ苑ではカツオで提供いたしました。ばっかうまかった(^^♪と話してくれた入居者様もいたのですが、カツオの特有の生臭さが感じられ…もう少し工夫が必要だったな、と反省の残るご当地グルメでした(._.)次回はもっとおいしく提供して見せます！

 

 

こんにちは。管理栄養士です。

10月、新米の季節。おにぎり大会が行われました!(^^)!

入居者の皆さんに投票してもらった結果、

第1位は圧倒的、たらこ　第2位は梅干し！鮭と接戦の末、辛勝！

たまに出るおにぎりは見た目がいつもと違うためか、ご飯の中の具のがおいしかったのか？皆さんの食事のすすみが良かったです(^^♪

 

 

こんにちは　管理栄養士です。

毎年恒例のお寿司の日がやってまいりました＼(^o^)／

食べやすいようにネタを刻んだお寿司も

おいしいね(^^♪　ありがたいね(^^♪　そんな会話が聞かれます。

食後には高見屋さんと記念撮影＼(^o^)／

皆さんにっこにこ☺☺☺とても良い表情をされていました(^^♪

 

 

お芋ほりの日は盛沢山な1日でした！

午後には、みなさんお馴染みのファッションセンターしまむらさんが出張販売にやってきてくれました♪

←こんな様子な店内です♪

みなさん真剣に品定めされてました(^^♪

　

　

お気に入りの洋服がみつかったな～(*^_^*)

食欲の秋！ファッションの秋！！短い秋をたのしんでいただいた1日でした～☆

特養みやざわからこんにちは～

先日、天使幼稚園のみなさんがやってきて一緒にお芋ほりをしました！

園児たちのがんばっている姿に笑顔がこぼれます(*^_^*)

　　

立派なお芋ができました♪

今日も稼ぎ頭さんありがとうございました！！