こんにちは。管理栄養士 鈴木です。
今日の果物はパイナップル☀常夏～
食べやすいようにカットしてあります。
【献立】ごはん、さわらの味噌マヨネーズ焼き、かぶとツナのサラダ、ほうれん草の磯和え、果物、味噌汁（小規模のみ）
カテゴリー: 特別養護老人ホーム
本日の昼食 ざるそうめん
こんにちは。管理栄養士 鈴木です(^^)
本日は冷たいそうめんでした。
またまた雨降りで蒸し暑いですね☂
明日からは晴れて気温が上がりそうです☀夏バテに気をつけたいですね。
【献立】ざるそうめん、かき揚げ、からし酢味噌和え、果物
本日の昼食 梅ご飯
こんにちは。管理栄養士 鈴木です(^^)
今日は雨が降ったりしてじめじめしていましたね☂
そんなじめじめも今日は梅ご飯でさっぱり！
【献立】梅ご飯、筑前煮、からし和え、胡瓜の酢の物、すいか、味噌汁（小規模のみ）
胡蝶蘭植え替え
昨年（平成27年）4月1日にオープンしたみやざわ苑
そのときのお祝いとして、近隣の社会福祉法人さんや建設施工業者さんらからいただいた胡蝶蘭4鉢の植え替えを先日（７月１日）行いました。良くない根を切り、古いミズゴケを取り除いて新しいミズゴケに交換です。
胡蝶蘭を育てるのは、かなり難しいらしいそうなのですが、花が終わっても別の茎が伸びて、つぼみから花になり、いずれかの鉢にいつも5～8枚程度花がある状態でここまで来ています（環境がマッチ？、奇跡？）。
いつも観賞されている小規模多機能のご利用者もおります。これからも元気で咲いてほしいです。
(施設長）
本日の昼食 冷しゃぶ
こんにちは。管理栄養士 鈴木です。
梅雨があけましたね☀
本日は冷しゃぶでした。梅雨明けにぴったり☀
【献立】ごはん、冷しゃぶごまドレッシング、じゃが芋の白煮、しその実、果物、味噌汁（小規模のみ）
今日はソフト食、ミキサー食をご紹介します。
みやざわ苑では普通食の他にソフト食とミキサー食を提供しています。
食べやすく刻んだり、ムース状にして提供しています。
副菜 じゃが芋の白煮
見た目や味が普通食と同じになるように、調理室では試行錯誤しています。
今日は人参がかわいいと好評でした(^^)
