本日午前8時頃のみやざわ苑のまわりの様子です。（積雪は約50㎝）

　

　

 

除雪のついでに、みやざわ苑の自動車に積んでいるスコップなどの装備を撮影してみました。

小規模多機能型居宅介護用の装備

傘、感染症対応用バッグ（キット）、スノーブラシ、踏み台、折りたたみスコップ）

　

軽ワゴン車は狭いので折りたたみスコップです。

　

 

ワゴン車には、角スコップとスノーブラシです

　

（施設長）

 

こんにちは。管理栄養士　鈴木です。

雪降ってます！こちら栃尾はすごい雪です☃☃☃帰りが心配。

本日はしょうゆおこわでした。

もち米だけだともちもちしずぎて、みやざわ苑の入居者様には少し食べにくいので、

もち米と精白米を半々ずつにしています。

【献立】しょうゆおこわ、鮭とかぶの酒粕煮、ごま和え、くだもの、味噌汁

 

 

こんにちは。管理栄養士　鈴木です。

白身魚のパン粉焼き、オーロラソースをかけて提供してみました。

「おいしかったよ！」という声も聞かれましたが、

「不思議なお味でございました。」という声も聞かれました。

「それよりも魚のパサツキが気になるな～」なんて声も。

もっと工夫しなきゃだな～と感じました。

【献立】ごはん、白身魚のパン粉焼き、白菜とわかめのサラダ、しその実、きのこスープ（小規模）、杏仁豆腐（特養、小規模おやつ）

 

 

こんにちは。管理栄養士　鈴木です。

小規模多機能型とおおの苑は本日、かきたま汁でした。

たまごがとってもきれいで上手にできていました。

以前、調理師さんから「かきたま」が上手に作れる人は料理上手だと聞いたことがあります。

間違いない！！

【献立】ごはん、鶏肉の味噌だれ焼き、かぶの煮物、しその実、くだもの、かきたま汁（小規模）、ジョア（特養）

 

 

こんにちは。管理栄養士　鈴木です。

本日１月５日　暦は小寒です❄

「寒さのはじまり」らしいです。寒さのはじまりらしく、とちおは雪が降っています☃☃☃

【献立】あんかけ卵うどん、南瓜のごまだれ和え、くだもの、豆乳飲料

お正月のごちそうを食べすぎたお腹に、やさしい献立ですね。