ご当地グルメ<静岡県>

こんにちは。管理栄養士です。

今月は静岡県のご当地グルメを提供させていただきました。

サクラエビのかき揚げ

国内で水揚げされるサクラエビは全て静岡県駿河湾産なんだとか。

サクラエビのかき揚げは県内の一般家庭でもよく作られ、静岡県のよく知られた郷土料理のようです。

ごはん、サクラエビのかき揚げ、たまご豆腐あんかけ、さくら漬け、くだもの

配膳すると「ごっつぉだの~」と、かき揚げ、天ぷらはやはり特別感あり!

以下は最近のお昼ご飯です。

さっぱり枝豆ごはん、にしんの酒粕煮、ごま和え、くだもの

冷やし中華、じゃが芋のバター醤油、くだもの、豆乳飲料

ごはん、赤魚の照り焼き、南瓜味噌そぼろ煮、ゆかり粉漬け、くだもの

酢飯や冷やし中華など、お酢を使ってさっぱりとしたメニューが登場しました。

 

 

最近のお昼ご飯

こんにちは。管理栄養士です。

7月7日 七夕の特別献立を提供させていただきました。

ちらし寿司、お吸い物、豚肉と野菜のすき煮、プリン

 

ちらし寿司も喜ばれましたが、プリンも喜ばれました。かわいらしい。

以下はここ最近のお昼ご飯です。

7月から冷たい麺類が登場しています。

 

 

 

 

 

毎年恒例 笹団子作り

こんにちは。特養です\(^o^)/

毎年恒例、笹団子作りを行いました。

みんなで協力してつくるぞー!

笹の数を数えて~

「これどうするんだっけかの?」なんて言いながらも、手が!覚えている!

完成ー!

「うんまいの~」おいしくいただきました!