カテゴリー: お知らせ

本日の昼食

こんにちは。管理栄養士　鈴木です。

本日はみそラーメンでした。

みやざわ苑で提供したことがあるのは、みそ、しょうゆ、しおの3種類です。

とんこつ、提供してみたいと思うのですが…皆さんの反応が気になります。

【献立】みそラーメン、小松菜の中華和え、くだもの、豆乳飲料

 

 

本日の昼食

こんにちは。管理栄養士　鈴木です。

本日の昼食は香味焼き。

人参に長葱、生姜のみじん切り、しょう油ベースのタレを混ぜたものをかけ、焼いております。

【献立】ごはん、白身魚の香味焼き、ぜんまい含め煮、きゃべつのゆかり和え、くだもの、味噌汁（小規模）、ジョア（特養）

 

 

上映会で回想法！？

は～るがき～た、は～るがき～た、ど～こ～に～きた～

や～まにき～た、さ～とにき～た、の～に～も～きた～

某スマホCMの歌が頭から離れない、小規模多機能相談員の長谷川です（苦笑）

雪解けがすすみ、栃尾地域も春の雰囲気がでてきました。アルビレックス新潟も、勝利と言う名の春が来て欲しいです（苦笑えない）

 

さて、施設長のブログでも更新されていましたが、先日地域交流スペースを活用し第１回目の上映会が行なわれました。

懐かしい映像を観ながら「あんときは大変だったの～」「電線またいだのっし」「雪の捨て場がなくなったがーて」などと、当時を《思い出しながら》色々な話を《聞かせて》いただきました。

介護の現場では、この「思い出す」→「そのことを語る」＝「回想法」と言われています。

回想法？と思われる方もいらしゃると思いますが、簡単に言えば

懐かしい物や映像を観て昔を思い出す（記憶の底に眠っているものを呼び起こす）→思い出した記憶を語ることで、脳の機能が活性化され精神状態が安定する→認知症の進行予防につながる可能性があると言われています。

 

今回の取り組みを継続し、楽しみながらの健康長寿につなげていければと思います。