本日の昼食

こんにちは。管理栄養士 鈴木です。

こちら☟は先日の昼食です。

【献立】にゅうめん、じゃが芋とツナの煮物、くだもの、ヤクルト

こちら☟は本日の昼食です。

【献立】ごはん、肉団子のクリーム煮、ブロッコリーと帆立のサラダ、かぶのしば漬け和え、玉子スープ(小規模)、杏仁豆腐(特養、小規模はおやつ)

明日はひな祭り!なにが出るか楽しみです!

 

本日の昼食

こんにちは。管理栄養士 鈴木です。

大根は乾燥させると生の大根に比べて栄養価が高くなります!

そんな切干大根、今日は煮ものではなくサラダです!(^^)!

【献立】ごはん、鶏肉の照り煮、切干大根のサラダ、味噌漬け、くだもの、味噌汁(小規模)、豆乳飲料(特養)

 

 

栗ようかん作り

こんにちはー!グループホーム いこいの家です\(^o^)/

本日ようかんを作りました!入居者様念願のようかん\(^o^)/

 

材料はつぶあん、こしあん、職員の家で採れたという栗も参加して、ちょっと豪華!(^^)!

 

寒天をよーく溶かして、あんこを入れて、よーく溶かして固めます!

 

できましたー\(^o^)/職員持参の栗の渋皮煮も参加して、かなり豪華!

 

 

ん、うまい!!いい笑顔がみられました(^^♪

ずーっと前から、「ようかんいつ作るんだ?」と待ち遠しかった入居者様!

とても楽しんでらっしゃいました(^^♪