こんにちは。管理栄養士 鈴木です。
【献立】ごはん、あじの焼き漬け、ひじきの炒り煮、胡瓜の梅和え、くだもの、味噌汁(小規模)、ヤクルト(特養)
本日は純和風な献立でした。
こんにちは。管理栄養士 鈴木です。
【献立】ごはん、あじの焼き漬け、ひじきの炒り煮、胡瓜の梅和え、くだもの、味噌汁(小規模)、ヤクルト(特養)
本日は純和風な献立でした。
こんにちは。管理栄養士 鈴木です。
おいしそ~(^^)グループホームの本日の昼食、あじフライ定食です。
グループホーム、最近はお料理にも力を入れています。揚げ物だって作ってます!
お料理の様子を見に行ったら昼食前の体操に遭遇しました。毎日の日課だそうです\(^^)/
特養は本日、メンチカツでした。こちらもおいしそうです!
【献立】ごはん、メンチカツソース煮、白菜とツナの和えもの、しその実、くだもの、オニオンスープ(小規模)、ジョア(特養)
こんにちは。管理栄養士 鈴木です。
【献立】冷やし中華、冬瓜と豚肉の中華炒め、くだもの、豆乳飲料
みやざわ苑には書道クラブがあり、地域交流スペースにて毎月開催されています。
作品は玄関入ってすぐ事務室前に掲示されています。
本日は入居者さまの作品を拝借させていただきました。
アルビレックス新潟の順位を気にして頭を抱えている、小規模多機能・相談員の長谷川です。
「あきらめたらそこで試合終了ですよ」と有名なバスケボールの監督が言っていました。その言葉を信じて応援し続けたいと思っています。
アイシテルニイガタ!!
さて、皆さんは新潟名物と聞けば何を思い浮かべるでしょうか?
まずは・・・
柿の種!! (ピーナッツあり派?なし派?)
続きまして・・・
イタリアン!! (フレンド派?みかづき派?)
※上の画像はどっちでしょうか???
そして・・・
あっ、間違えました(苦笑い)
※上の画像は新潟県出身のプロレスラー「スーパー・ササダンゴ・マシン」さんです。パワーポイントを使用し、プレゼンしながら戦う異色のレスラーです。
話しを戻して・・・
そう、笹団子!! (あれ?なんで準備段階?完成後の写真を撮り忘れたのは内緒です・・・)
管理栄養士の鈴木さんのブログにもありましたが、先日、みやざわ苑内の事業所合同で笹団子作りを行ないました。
皆さん、昔取った杵柄との言葉の通り、慣れた手つきで一つ二つと次々に作っていました。
普段の体操などより、積極的に手を動かし作っている方もいましたよ!!
もちろん、出来立てをおやつの時間に美味しくいただきました。
「美味しいの~」「やっぱり出来立てが一番だて~」などの声も多数聞かれ、皆さん大満足の様子でした。
今後も、皆さんに喜んでもらえる取り組みを続けていきたいと思います。
こんにちはグループホームです。
今日は七夕なのでお昼にそうめんと天ぷらを揚げました。
揚げたての天ぷらはとても好評でした。
天気がよかったので畑でなす、きゅうり、春菊を収穫してきました。