こんにちは。管理栄養士です。

もう節分ですね。寒いですが雪がそんなに積もらないので、気持ち楽に感じています。

2月2日、ちょっと早いですが節分の太巻きを提供させていただきました。

「うまかったな～」「うめっけよ～」喜ばれました。

午後からは節分豆まきが行われ、盛り上がりました!(^^)!

以下はここ最近のお食事です。

 

 

こんにちは。管理栄養士です。

1月のご当地グルメは石川県＜治部煮＞でした。

お肉に小麦粉をつけて、麩（石川県ではすだれ麩）、季節の野菜を煮て食します。

とろみがあるのが特徴で、石川県ではおもてなしや特別な日の料理として食べられています。

寒い季節にぴったり、おいしい(^^)との声が聞かれました。

 

 

こんにちは。特養です。

早く春が来ないかな～

たくさん梅の花が咲きました!(^^)!