投稿者: スタッフ

おにぎり大会

こんにちは。管理栄養士です!(^^)!

なんとこの度、おにぎり大会を開催することとなりました。

なぜ大会なのか？それは入居者さまの一言からです!(^^)!

現在具材投票を実施中です。提供する具材は上位2種類。

少しずつ投票が集まっています。何の具になるか楽しみです!(^^)!

 

 

ご当地グルメ　鹿児島県

こんにちは。管理栄養士です!(^^)!

3月のご当地グルメは鹿児島県＜温たまらん丼＞でした。

鹿児島県指宿市のご当地丼です。砂蒸し温泉で作った温泉卵を使用した、「おいしくてたまらない」丼、『温たまらん丼』を再現しました。

具材には、地元の食材を用いることが条件の一つとされていたので、鹿児島県の特産品である、全国収穫量第1位のオクラをとり入れました。他は甘辛く炒めた豚肉と玉ねぎ、トマト。

温たまらん丼、ほうれん草中華和え、りんごコンポート、豆乳飲料

「混ぜて食べたよ」「うめっけよ！」喜ばれたようでした!(^^)!

 

 

ひな祭り

こんにちは、介護職員の鈴木です。

先日はひな祭りでしたね。特養みやざわ苑ではひな祭り会を行いました。

素敵です(*^_^*)　いつもよりもたくさんの笑顔が見られました！

デザートをみんなで食べました。女子はもちろんのこと！

男子も楽しんでくださいました～！！

次のイベントもお楽しみにー!(^^)!

ご当地グルメ＜東京都＞

こんにちは。管理栄養士です。

2月のご当地グルメは東京都＜江戸前天ぷら＞でした。

天ぷら、おいしいですよね。私は大好きです。たくさんは食べられなくなったけれど。

江戸前天ぷらは江戸湾で獲れた魚に衣をつけて、ごま油で揚げた料理です。江戸では屋台の立ち食いが盛んで、天ぷらもその一つだったそうです。

大根おろしでさっぱりと。

ごちそう感があり、喜ばれました(^^♪