こんにちは。管理栄養士　鈴木です。

悪天候で気温の低い日が続いてますね。

こんな時こそ、しっかり食べて体調管理に気をつけましょう！

【献立】ごはん、白身魚のおろしぽん酢、五目ひじき、たくあん漬け、杏仁豆腐、味噌汁（小規模のみ）

 

 

こんにちは。管理栄養士　鈴木です。

入居者さまはお元気に過ごされていますが、職員の体調不良者がちらほら。

気をつけたいと思います！

【1月23日献立】きのこ南蛮そば、胡麻和え、りんごコンポート、ジョア

【1月24日献立】あさり洋風炊き込みご飯、肉団子のトマト煮、白菜レモン和え、フルーツヨーグルト、わかめスープ

 

 

こんにちは。管理栄養士　鈴木です。

調理室から食欲をそそるカレーのいい匂いが。

野菜カレー、好評でした。

【１月１８日献立】野菜カレー、白菜とわかめのサラダ、フルーツヨーグルト、きのこスープ（小規模のみ）

【１月１９日献立】ごはん、にしんと車麩の煮物、くるみ和え、しば漬け、味噌汁（小規模のみ）、牛乳羹

 

せせらぎの家のAです。

先週は急な積雪により、通勤や除雪が大変でした。50cm程度の積雪だったようです。

 

下越地区の方が、中越地区の倍近くの降雪があり驚きました。電車が止まったり、交通は渋滞したりと大変な様子を知り、一昨年の8号線の大渋滞を思い出しました。

今週は一変して全国的に暖かくなりましたが、来週再び寒波が来る予報が出ていました…

自分を含め、感染症や除雪での怪我には十分に注意して頂きたいと思います。

こんにちは。管理栄養士　鈴木です。

昨日の大雪の雪かきで筋肉痛です。

栃尾に来るようになって「雪かき」ではなく、「雪掘り」という言葉を聞きました。

今では「掘る」という言葉に納得です。

【献立】野沢菜ご飯、豚肉と酒粕の味噌煮、わさび和え、りんごコンポート、味噌汁（小規模）、ジョア（特養）