こんにちは。管理栄養士　飯浜です。

一年に一度、外部のかたから入居者さまに提供している食事と同じものを試食していただくことがあります。

毎回、お米の産地はどこですか？と質問されます。

みやざわ苑のご飯（お米）は美味しいそうです。わたしも検食していておいしいと思います。

やっぱりお米は新潟県産！もうすぐ新米！

【９月４日】ごはん、ぶり味噌田楽、すき昆布煮、キャベツ香り漬け、牛乳羹、味噌汁（小規模）

【９月５日】ごはん、赤魚の塩麹焼き、切干大根と豚肉の炒り煮、胡瓜の漬物、くだもの、味噌汁（小規模）

【９月６日】ごはん、鶏肉の味噌だれ焼き、焼き茄子の生姜煮、大根うめ浅漬け、くだもの、味噌汁

【９月７日】ごはん、カレイのバター醤油ソテー、花野菜ピーナツ和え、胡瓜と生姜の漬物、はちみつ豆乳プリン、春雨スープ

 

 

こんにちは。管理栄養士　飯浜です。

今週の昼食はお肉の献立が多かったですね。

お肉好きのかたも増えています。「魚ばっかり！」なんてもう言わせません！

【８月２６日】巻き寿司、お吸い物、五目煮、白菜ごま酢和え、甘酒ゼリー

【８月２８】ごはん、カレイの煮つけ、茄子味噌炒め、かぶのしば漬け和え、アーモンドミルクプリン

【８月２９日】ごはん、豚肉スタミナ炒め、春雨の酢の物、たくあん漬け、くだもの、味噌汁（小規模）、ジョア（特養）

【８月３０日】かにピラフ、肉団子と茄子のトマト煮、大根サラダ、くだもの、きのこスープ（小規模）、ヤクルト（特養）

【８月３１日】ごはん、肉じゃが、ほうれん草菜種和え、胡瓜の漬物中華風、くだもの

 

 

特養の行事委員長です。

8月18日（土）に、特養も納涼祭をしました。

水風船つり、輪投げ、綿あめ、お好み焼き、かき氷があり、みんなで楽しみました。

　

　

　

　

　

 

こんにちは。管理栄養士　鈴木です。

「ばっかうめっけ！」

と言われると、嬉しいものですね！

【8月21日】梅しそご飯、すき焼き風煮、南瓜のごまだれ和え、くだもの、味噌汁（小規模）、ジョア（特養）

【8月22日】ごはん、タンドリーチキン、えびマヨサラダ、胡瓜の梅和え、くだもの、たまごスープ（小規模）、ジョア（特養）

【8月23日】ごはん、カレイの唐揚げ香味ソース、糸瓜の辛子和え、しその実、牛乳羹、中華スープ（小規模）

【8月24日】ごはん、鮭のタルタル焼き、ブロッコリーのピーナツ和え、胡瓜うめ浅漬け、フルーツヨーグルト、味噌汁（小規模）

 

 

皆さん、こんにちは。

毎日耐えられない程の暑い日が続いていますが、体調は崩していないでしょうか？

先月、夜間避難訓練が行われました。

職員１人１人真剣でした。

●出火場所からすばやく避難　　　●出火現場へ他ユニットから救助に向かう

  

●初期消火

　

●一斉館内放送　（出火場所確認中）　　　　　●消防車要請

　

●各ユニット避難の様子

　

　

　

　

●居室確認　　　　　　　　　　　　　　　　    ●ユニット出入り口閉め煙の侵入防ぐ

　

●安否確認、報告

（避難誘導にあたった職員の皆さん、お疲れ様でした。）

災害は、いつどこで起こるかわかりません。即、行動に移せるよう意識を持ち、訓練を行いたいと思います。

来月は、後期の消火器訓練と火災報知機、受信盤説明を行います。