こんにちは。管理栄養士　鈴木です。

今日は天気がいですね☀

入居者の皆さん外へお散歩に行かれたりしています。わたしもついていきたい。

今日の果物は柿。紅葉をみながら柿を食べたい。

【献立】ごはん、カレイの山椒焼き、ぜんまい含め煮、ゆかり粉漬け、果物、味噌汁（小規模）、豆乳飲料（特養）

 

 

こんにちは。管理栄養士　鈴木です。

寒いですね☂あったかいらーめん、いいなー。

【献立】しおラーメン、かぶの青しそサラダ、果物、ジョア

 

 

こんにちは。管理栄養士　鈴木です。

ハッピーハロウィーン♪♪♪

なんていいながら、わたし自身よくハロウィンがわからないんですが。

でも、よく南瓜を見かけるし、お菓子もよく見かけるし、やっぱり流行ってるし、ということで南瓜プリン提供しました。

入居者のかたは、ハロウィンてなんでや(・・?

なんのことやら、さっぱり。という表情をされていましたが、プリンはおいしかったみたいです！

【献立】ごはん、タンドリーチキン、きゃべつ甘酢和え、ゆかり粉漬け、南瓜プリン（小規模おやつ）、味噌汁（小規模）

 

 

こんにちは。管理栄養士　鈴木です。

今日はもろみ和え。

もろみ（醤油の実）の原料は大豆ですが、とちおは大豆の加工品が有名ですね。

油揚げとか、油揚げとか、油揚げ．．．。ぜひお越しください。

【献立】ごはん、揚げ魚の甘味噌かけ、もろみ和え、たくあん漬け、果物、味噌汁（小規模）

 

 

こんにちは。管理栄養士　鈴木です。

本日はたまご豆腐でした。

ミキサー食まで同じものを提供しています。軟らかく食べやすいです。

【献立】ごはん、にしんの煮物、たまご豆腐、胡瓜と生姜の漬物、果物、味噌汁（小規模）、豆乳飲料（特養）