こんにちは。管理栄養士　鈴木です。

今日はもろみ和え。

もろみ（醤油の実）の原料は大豆ですが、とちおは大豆の加工品が有名ですね。

油揚げとか、油揚げとか、油揚げ．．．。ぜひお越しください。

【献立】ごはん、揚げ魚の甘味噌かけ、もろみ和え、たくあん漬け、果物、味噌汁（小規模）

 

 

こんにちは。管理栄養士　鈴木です。

本日はたまご豆腐でした。

ミキサー食まで同じものを提供しています。軟らかく食べやすいです。

【献立】ごはん、にしんの煮物、たまご豆腐、胡瓜と生姜の漬物、果物、味噌汁（小規模）、豆乳飲料（特養）

 

こんにちは。管理栄養士　鈴木です。

今日は鶏肉。かたくり粉でコーティングしてあるからか、とっても軟らかいです。

【献立】ごはん、鶏肉の甘酢煮、わさび和え、しその実、果物、ワンタンスープ（小規模）、豆乳飲料（特養）

 

 

こんにちは。管理栄養士　鈴木です。

柿をいただきました！最近みやざわ苑でよく頂きます。お待ちしてます。

本日の昼食は、

【献立】ごはん、さわらの香味焼き、南瓜サラダ、かぶゆかり粉漬け、フルーツヨーグルト、味噌汁（小規模）

　

施設長！具だくさん感がよく伝わる写真ありがとうございます。

野菜をたくさん食べていただきたいので、味噌汁はいつも具が多めです。

 

 

こんにちは。管理栄養士　鈴木です。

本日の蒲焼丼、自分で言うのもなんですが、彩りがよかった！

ちなみに私、検食当番。味もばっちり◎

【献立】さんまの蒲焼丼、お吸い物、のり酢和え、くだもの