こんにちは。管理栄養士　鈴木です。

先日１月２０日は大寒、石狩鍋を提供しました。

鮭にじゃが芋など！熱々を召しあがっていただきました。

小規模多機能におじゃま！みんなでワイワイ!(^^)!

　

 

 

 

こんにちは。管理栄養士　鈴木です。

カレーライスはみやざわ苑で人気のメニューです。

わたしもカレー大好きなのでよくカレーを食べるのですが、今いろいろなカレーがあるので皆さんにも食べてもらおう！と思いまして、

本日はバターチキンカレー！わたし個人的に大好きな味のカレー!(^^)!

いつものカレーと違うのはトマト缶、トマトケチャップ、チーズ、牛乳が入っていることでしょうか。

「ちっとすっけぇ」（ちょっと酸っぱいという意味でしょうか）というご意見もありましたが、

「ばかおいしいよ！」と、おいしく食べていただけたようです(^^)

【献立】バターチキンカレー、ほうれん草ツナ和え、くだもの、玉子スープ

 

 

こんにちは。管理栄養士　鈴木です。

今日の検食者である新しい相談員はお肉が苦手だそうで、味噌煮込みうどんの中に入っているお肉に苦戦していました。

でも大丈夫！ご利用者様には個別対応を行っていますので、苦手な食べ物は除いたり、違うものに変更して提供しています！遠慮なくご相談ください。

【献立】味噌煮込みうどん、かぶとツナのサラダ、くだもの、豆乳飲料

 

 

こんにちは。管理栄養士　鈴木です。

昨日投稿ができなかったので、昨日の昼食も一緒にご紹介します。

まずは昨日の昼食☟

主菜の韓国風チキンソテーはコチュジャンを使用しています。

【献立】ごはん、韓国風チキンソテー、大根サラダ、しその実、くだもの、味噌汁（小規模）、豆乳飲料（特養）

 

本日の昼食☟

【献立】にしんそば、南瓜の小倉煮、くだもの、ジョア

あったかい蕎麦は温まりますね。

雪がたくさん降ってとっても寒い、今日のような日にはぴったりな献立でした。

 

 

こんにちは。管理栄養士　鈴木です。

雪降ってます！こちら栃尾はすごい雪です☃☃☃帰りが心配。

本日はしょうゆおこわでした。

もち米だけだともちもちしずぎて、みやざわ苑の入居者様には少し食べにくいので、

もち米と精白米を半々ずつにしています。

【献立】しょうゆおこわ、鮭とかぶの酒粕煮、ごま和え、くだもの、味噌汁