こんにちは。管理栄養士　鈴木です。

山菜おこわ、好評でした。

混ぜご飯やもち米の入ったおこわなどは人気があります。

【献立】山菜おこわ、にしんと春野菜の煮物、ほうれん草の菜種風、くだもの、味噌汁（小規模）、ジョア（特養）

 

こんにちは。管理栄養士　鈴木です。

サンドイッチ・・・薄く切ったパンの間に肉・野菜などをはさんだ食品。

みやざわ苑に入居されているかたはパンがお好きな方が多いのかな？

朝食のバターロールも喜ばれますが、サンドイッチも好評でした。

本日のサンドイッチは玉子とツナ、トマトとハムの２種類です。

【献立】サンドイッチ、肉団子のスープ煮、和風大根サラダ、くだもの、ジョア

 

こんにちは。管理栄養士　鈴木です。

明日は家族協力会で花植えの予定ですが、天気予報は雨(*_*)

気温もグッと下がるようです。体調管理にも気をつけたいところですね！

【５月１５日】ごはん、さわらのカレームニエル、胡麻和え、かぶ塩昆布漬け、味噌汁（小規模）、白ごま豆乳プリン

【５月１６日】みそラーメン、甘酢和え、くだもの、ジョア

【５月１７日】梅ご飯、鶏大根、ごまみそ和え、くだもの、味噌汁（小規模）

【５月１８日】ごはん、鮭のきのこソース、花野菜サラダ、しその実、くだもの、ワンタンスープ（小規模）

 

 

こんにちは。管理栄養士　鈴木です。

ゴールデンウィーク、

いつもより、ちょっと豪華なおいしいものが食べたいと思うのは私だけでしょうか？

【献立】ちらし寿司、お吸い物、胡麻和え、フルーツ牛乳羹

ちらし寿司には春らしく、筍や菜の花を入れてみました。

　お茶の時間は笹団子。

「笹とってきてよく作ったもんだよ」笹団子の話で盛り上がりました。

　夕食は鰹のたたき！

【献立】ごはん、味噌汁、鰹のたたき、がんもどきの煮物、白菜なめたけ和え

春の上り鰹、薬味の入ったぽん酢でさっぱり！

春を感じていただけたでしょうか❁

 

 

こんにちは。管理栄養士　鈴木です。

ゴールデンウィークみなさんいかがお過ごしでしょうか？

入居者の皆さん、大名行列を見に行かれて楽しまれたようですね。

さて、本日はガーリックバターチキンでした。

調理中はいい匂いが立ち込めて、お腹が減ってしょうがなかった！匂いだけでご飯が食べられそうでした。

【献立】ごはん、ガーリックバターチキン、マカロニサラダ、ゆかり粉漬け、フルーツヨーグルト、わかめスープ（小規模）