こんにちは。管理栄養士 鈴木です。
久しぶりの投稿になりました。
今日からまた食事の紹介をしていきたいと思います。
まだまだ残暑が続きますが、朝晩は涼しくなってきましたね。
そろそろ秋が旬の食材の出番です❁
今日はさつま芋が献立に入っていました。
【献立】ご飯、ほっけのみりん焼き、ひじきとさつま芋の煮物、ゆかり粉漬け、果物、味噌汁（小規模）、ヤクルト（特養）
カテゴリー: 特別養護老人ホーム
みやざわ苑納涼祭＆花火
8月29日に一度アップしたものの、その後ホームページのメンテナンスの際にデータを消してしまいました。今回、再アップです。
8月28日は、「みやざわ苑納涼祭」でした。
昼の部は14時から16時まで。
ご利用者・入居者のみなさんとご家族に、めいめいのペースで楽しんでいただきたいので、敢えてタイムスケジュールは設けていません。
イベント内容は、輪投げ、風船ヨーヨーコーナーと、屋台部門は、お好み焼き、かき氷、わたあめです。室内で縁日をした感じです。
楽しんでいただけて、とても良かったです。
夜の部は、「とちお祭り大花火大会」をみやざわ苑の2階（下屋）で見ました。
打ち上げ場所から近くはないので、花火はそんなに大きく見えない。
（でも、目の前に障害物がないので、どの花火も良く見える）
地元栃尾宮沢区の宮友会様らも参加され、花火観覧会場感？がでました。
盛況でした。
次の行事は、9月24日土曜日、「敬老会」です。
（行事委員長 笠井）
「とちお祭り大民謡流し」DVDいただきました
ホームページのメンテナンスのため、しばらくブログを休んでおりました。
本日から再開します。
8月27日、「とちお祭り大民謡流し」に、わが刈谷田福祉会（いずみ苑、おおの苑、みやざわ苑）も参加です。（しかし、不覚にも写真を撮り忘れた ）
イベント自体は、中学生やIVUSAのみなさんがたくさんいて盛況でした。
久しぶりに若い人、いっぱい見ました。
（これからの日本の、長岡の、栃尾の介護業界を担ってくれたら、などと、つい勝手な妄想がふくらんでは、やがて消えた。 でも期待している。）
8月31日。
日ごろ、みやざわ苑もいずみ苑もたいへんお世話になっている地元在住N様から、民謡流しのDVDと写真をいただきました。民謡流しから4日しか経っていないのに、ただ感謝です。
映像もパッケージもすごい。
さっそく、入居者のみなさん、職員ともども楽しませていただきました。ありがとうございました。
厚かましいのですが、来年もぜひお世話になります…
（施設長）
9月26日、職員が撮った写真が見つかりました。アップします。
本日の昼食
こんにちは。管理栄養士 鈴木です。
本日は長岡野菜がたくさんな献立でした☀
糸瓜、夕顔、茄子を使用しています。
【献立】ごはん、カレイのバター醤油ソテー、糸瓜のごま酢和え、茄子漬け、夕顔のスープ（小規模のみ）、黒蜜ゼリー（小規模はおやつ）
本日の昼食
こんにちは。管理栄養士 鈴木です。
本日はみやざわ苑で運営推進会議が行われ、その中で食事検討会を行いました！
運営推進会議とは、平たく言うと、地域に開かれたサービスを提供するため、ご利用者、市の職員さん、地域の方などから、ご意見をいただく貴重な場です。
そんな貴重な場で、私、食事の説明をさせていただきました！緊張！
皆さんから、お褒めのお言葉や今後の課題など様々なご意見をいただき、大変恐縮いたしましたm(__)m
今回の運営推進会議の記録は後日ホームページ上にのりますので、見ていただきたいと思います。
この貴重な意見を踏まえて、今後もおいしい食事を提供していきたいと思います。
【献立】ご飯、さわらの香味焼き、夕顔の煮物、胡瓜のしば漬け和え、果物、味噌汁（小規模多機能）、ヤクルト（特養）
