こんにちは。管理栄養士　鈴木です。

はんぺん、だいぶ大きくなってしまいました。。。

【献立】ごはん、はんぺんカツ、春雨中華サラダ、たくあん漬け、果物、味噌汁(小規模)、ヤクルト(特養)

 

 

こんにちは。管理栄養士　鈴木です。

解禁！ボジョレーヌーボー！

わたしはあんまりワインを飲まないので味はよくわからないけど、毎年話題ですね。

かんぱーい！したいところですが、そうもいかないので料理で提供しました。

【りんごワイン煮】

【献立】きのこそば、じゃが芋とツナの煮物、りんごワイン煮、豆乳飲料

 

 

こんにちは。管理栄養士　鈴木です。

今日の副菜は五目煮豆。

大豆はサラダとかにして提供することもあるのですが、

やっぱり今日みたいに煮た方が皆さん残さず食べてくださいます。

【献立】ごはん、ぶりの味噌田楽、五目煮豆、きゃべつの香り漬け、果物、味噌汁（小規模）、ヤクルト（特養）

 

 

こんにちは。管理栄養士　鈴木です。

南瓜の和えものおいしそう！すり胡麻ではなくて、ねり胡麻を使っているので濃厚な感じです。

【献立】ごはん、さわらの中華あんかけ、南瓜のごまだれ和え、白菜塩昆布漬け、果物、味噌汁（小規模）

 

 

こんにちは。管理栄養士　鈴木です。

風邪、インフルエンザ、流行ってきてるみたいですよー！

今年は流行が早いらしいです。

うちの調理職員はすでにかかり、完治し、本日の昼食をしっかり作ってくださいました。

ブログにもありましたが、手洗い、うがいでしっかり予防したいですね。

【献立】ごはん、鮭のしそ味噌焼き、すき昆布と豚肉の炒り煮、かぶの柚香漬け、しその実（小規模）、味噌汁（小規模）、牛乳羹（小規模はおやつ）