こんにちは。管理栄養士　鈴木です。

鬼は～外！福は～内！

午後からいよいよ鬼退治です!(^^)!

その前に恵方巻きで腹ごしらえです！

なんだか桃太郎のようですが、本日節分。恵方巻きは縁起がいいらしい！

　

【献立】恵方巻き、お吸い物、鶏肉と根菜の酒粕煮、白花豆、甘酒ゼリー

 

 

こんにちは。管理栄養士　鈴木です。

本日のメインは牛肉のプルコギ。

プルコギを検索したら、「朝鮮半島風すき焼き」とでました。そうだったのか…汗

みやざわ苑のプルコギは、じゃが芋が入っていて、どちらかというと「朝鮮半島風肉じゃが」のようです。

【献立】ごはん、牛肉のプルコギ、春雨の酢の物、ゆかり粉漬け、くだもの、味噌汁（小規模）、豆乳飲料（特養）

 

 

こんにちは。管理栄養士　鈴木です。

今日から2月！！もうすぐ立春❁

「はーるよこい♪はーやくこい♪」

午前中、小規模多機能ご利用者の歌声が地域交流スペースから聞こえてきました。早く春が来てほしい！

本日の主菜の香味ソースには長葱、生姜、かくし味？にはちみつが入っています！

【献立】ごはん、鱈の唐揚げ香味ソース、ひじきとうち豆の煮物、しその実、くだもの、味噌汁（小規模）

 

 

こんにちは。管理栄養士　鈴木です。

今日は焼き魚。すぐわかります。いい匂いで。

ほっけ、おいしそう！！

【献立】ごはん、ほっけみりん焼き、里芋そぼろ煮、かぶしば漬け和え、味噌汁（小規模）、牛乳羹（特養、小規模おやつ）

 

 

こんにちは。管理栄養士　鈴木です。

本日、みやざわ苑では新年会が行われました。

ということで、やっぱりおめでたい時にはお寿司だな!(^^)!

待ってました！！寿司♪♪屋台♪♪

　

目の前でお寿司を握ってもらえるなんて！入居者様感激してらっしゃいました(^^)よかった～

　

【献立】お寿司、お吸い物、ほうれん草柚子浸し、くだもの

　

おかわりもたくさん用意して頂き、皆さん思う存分、好きなネタのお寿司を召しあがっていらっしゃいました。

寿司屋台は特養と小規模で予定していたのですが、感染症流行の恐れがありましたので今回は小規模のみとさせていただきました。

特養はちょっと残念(._.)でしたが、お寿司おかわり付きで提供させていただきました。

やはり握り寿司は皆さんお好きですね(^^)普段は食が細いかたもいつもよりたくさん召し上がっていらっしゃいました。

今年もおいしいものを食べて、元気にお過ごしいただきたいと思います。