こんにちは。管理栄養士 鈴木です。
みやざわ苑、この春で開設3年目です＼(^o^)／あっという間!!
本日はみやざわ苑開設をお祝いして、栃尾名物あぶらげを使った献立です。
あぶらげ寿司!!
【献立】あぶらげ寿司、お吸い物、のっぺ、菜の花からし和え、さくら豆乳プリン
やっぱり栃尾地域のなじみのあるものは喜ばれます。
「あぶらげ寿司なんて20年ぶりくらいに食ったな」、「おいしいよ」と皆さん喜ばれていました!(^^)!
カテゴリー: 特別養護老人ホーム
本日の昼食
こんにちは。管理栄養士 鈴木です。
本日は山菜そば。そろそろ山菜がたくさん採れる時期です。
ブログにありましたが、ツバメがきてくれたようです❁春ですね❁
【献立】山菜そば、南瓜のいとこ煮、くだもの、ヤクルト
「つばめ」が来ていました。
正面玄関脇のとまり木に、今年初めて「つばめ」が来ていました。
昨年の親鳥か、巣立った雛か、まったく別の「つばめ」かは、わかりません。
まだ、環境など偵察中のようです。
これから、巣を修復するのかもしれません。見守っていきたいと思います。
（施設長）
本日の昼食
こんにちは。管理栄養士 鈴木です。
今日の鮭は軟らかく、食べやすかったようです（＾ｕ＾）
【献立】ごはん、鮭のムニエルきのこソース、味噌風味和え、大根昆布漬け、くだもの、味噌汁（小規模）、ヤクルト（特養）
本日の昼食
こんにちは。管理栄養士 鈴木です。
ヨーグルトゼリー❁
ほとんどのかたが一番最初に手をつけられます。残食もほとんどありません。
皆さん甘いものがお好きなんです!(^^)!
【献立】ごはん、さばの味噌煮、さつま芋の昆布煮、ゆかり粉漬け、味噌汁（小規模）、ヨーグルトゼリー（特養、小規模おやつ）
