こんにちは。管理栄養士　鈴木です。

いい天気ですね☀

入居者さまは午後から散歩に行くみたいです。私もついて行こうかな!(^^)!

【献立】ごはん、肉団子の酢豚風、かぶとシラスの昆布和え、たくあん漬け、くだもの、ワンタンスープ（小規模）、豆乳飲料（特養）

 

 

こんにちは。管理栄養士　鈴木です。

みやざわ苑、この春で開設3年目です＼(^o^)／あっという間!!

本日はみやざわ苑開設をお祝いして、栃尾名物あぶらげを使った献立です。

あぶらげ寿司!!

【献立】あぶらげ寿司、お吸い物、のっぺ、菜の花からし和え、さくら豆乳プリン

やっぱり栃尾地域のなじみのあるものは喜ばれます。

「あぶらげ寿司なんて20年ぶりくらいに食ったな」、「おいしいよ」と皆さん喜ばれていました!(^^)!

 

 

こんにちは。管理栄養士　鈴木です。

本日は山菜そば。そろそろ山菜がたくさん採れる時期です。

ブログにありましたが、ツバメがきてくれたようです❁春ですね❁

【献立】山菜そば、南瓜のいとこ煮、くだもの、ヤクルト

 

 

 

正面玄関脇のとまり木に、今年初めて「つばめ」が来ていました。

昨年の親鳥か、巣立った雛か、まったく別の「つばめ」かは、わかりません。

 

 

まだ、環境など偵察中のようです。

これから、巣を修復するのかもしれません。見守っていきたいと思います。

（施設長）

昨年の「つばめ」の観察ブログはこちらから

 

 

こんにちは。管理栄養士　鈴木です。

今日の鮭は軟らかく、食べやすかったようです（＾ｕ＾）

【献立】ごはん、鮭のムニエルきのこソース、味噌風味和え、大根昆布漬け、くだもの、味噌汁（小規模）、ヤクルト（特養）