投稿者: スタッフ

ご当地グルメ＜東京都＞

こんにちは。管理栄養士です。

2月のご当地グルメは東京都＜江戸前天ぷら＞でした。

天ぷら、おいしいですよね。私は大好きです。たくさんは食べられなくなったけれど。

江戸前天ぷらは江戸湾で獲れた魚に衣をつけて、ごま油で揚げた料理です。江戸では屋台の立ち食いが盛んで、天ぷらもその一つだったそうです。

大根おろしでさっぱりと。

ごちそう感があり、喜ばれました(^^♪

 

 

誕生会

こんにちはグループホームのミーです。

入居者の誕生会を行いました。お祝いのメッセージカードとプレゼントをいただきました。他の入居者からお祝いの言葉をいただき、ケーキを食べて楽しい一日を過ごしました

 

蕎麦打ち

こんにちは　グループホームのミーです。

先日、地域の方にそば打ちをしていただきました。入居者の皆さんそばが出来るまでの工程を真剣に見守っていました。

出来上がった蕎麦を茹でていただき、好みの食べ方を選び（かけそばやもりそば）天ぷらを添えていただきました。