こんにちは。管理栄養士 鈴木です。
久しぶりの投稿になりました。
今日からまた食事の紹介をしていきたいと思います。
まだまだ残暑が続きますが、朝晩は涼しくなってきましたね。
そろそろ秋が旬の食材の出番です❁
今日はさつま芋が献立に入っていました。
【献立】ご飯、ほっけのみりん焼き、ひじきとさつま芋の煮物、ゆかり粉漬け、果物、味噌汁（小規模）、ヤクルト（特養）
投稿者: スタッフ
本日の昼食
こんにちは。管理栄養士 鈴木です。
本日は長岡野菜がたくさんな献立でした☀
糸瓜、夕顔、茄子を使用しています。
【献立】ごはん、カレイのバター醤油ソテー、糸瓜のごま酢和え、茄子漬け、夕顔のスープ（小規模のみ）、黒蜜ゼリー（小規模はおやつ）
懐かしい紙芝居です。
グループホームなごみ職員Sです。
レクリエーションで紙芝居させていただきました。
定番の「浦島太郎」です。玉手箱を開けると、なんと！300年も経っていたんですね～
だいぶカミながら読んでしまいましたが、利用者の皆様の温かい拍手に感謝でした。
本日の昼食
こんにちは。管理栄養士 鈴木です。
本日はみやざわ苑で運営推進会議が行われ、その中で食事検討会を行いました！
運営推進会議とは、平たく言うと、地域に開かれたサービスを提供するため、ご利用者、市の職員さん、地域の方などから、ご意見をいただく貴重な場です。
そんな貴重な場で、私、食事の説明をさせていただきました！緊張！
皆さんから、お褒めのお言葉や今後の課題など様々なご意見をいただき、大変恐縮いたしましたm(__)m
今回の運営推進会議の記録は後日ホームページ上にのりますので、見ていただきたいと思います。
この貴重な意見を踏まえて、今後もおいしい食事を提供していきたいと思います。
【献立】ご飯、さわらの香味焼き、夕顔の煮物、胡瓜のしば漬け和え、果物、味噌汁（小規模多機能）、ヤクルト（特養）
本日の昼食
こんにちは。管理栄養士 鈴木です。
台風☁こちらにはあまり影響がないようでよかったですね。
しかし蒸し暑い。食欲が落ちて夏バテになりませんように！
本日、スタミナ丼！！
具材は豚肉、オクラ、納豆、長芋とろろ、キムチです。
【献立】スタミナ丼、ごま酢和え、果物、ジョア（特養のみ、小規模は味噌汁がつきました）
