こんにちは。グループホームです。

先日、散歩がてらに畑の様子を見てきました。

キュウリの成長が早いようで、多くの葉っぱをつけていました。

この調子なら、グループホームの食卓に上がる日も遠くないと思います。楽しみです。

 

 

 

職員の唐澤さんが母国料理を　また作ってくださいました。

前回の水餃子に続き、今回は小龍包を入居者さまと一緒に皮打ちとあん包みをしました。

あんには、お手製の豚肉の皮からとったゼラチンを入れた本格派です!!

入居者さまにも「おいしい。」喜んで貰えました。

グループホーム　宮嶋

職員が朝顔の苗を持って来てくれました。

始めはプランターに植えたのですが、数も多く・・・。

皆さん協力のもと　畑の草刈りを行ない　畑に植えました。

夏が楽しみです。

ご入居者さま　施設長　職員で野菜の苗を植えました。

「どうするんだ。」と始めは様子を見ていた入居者さまも、「知らんもんは・・・。」と

プロ魂に火が!!　瞬く間に畝を作り、ネギの植え方講座となりました。　

〔ねぎ〕

この日は、他に茄子・枝豆などを植えました。

　〔枝豆〕

プロの技に惚れ惚れしました。

グループホーム　　宮嶋

 

 

おはようございます。グループホームです。

６月１１日は道の駅おりなすで「とちお自慢市」が開催されました。みやざわ苑は道の駅にとても近いので、ご利用者の皆さんと出かけてきました。

さて、とちおの自慢と言えば、何といっても、そう、あ・ぶ・ら・げ 。栃尾では油揚げを「あぶらあげ」では無く、「あぶらげ」と言います。

自慢市では、およそたたみ１畳分の巨大あぶらげが揚げられました。

揚げたては最高です。この巨大あぶらげの話題はニュースにも取りあげられていたので、ご覧になった方もおられると思います。

そして、会場には栃尾のゆるキャラ、あぶらげんしん君も来ていましたよ。

可愛かったです。