外食ツアー

みなさんで「すがばたけレストラン」へ行きました。

  てんぷらそば

自家栽培野菜をたくさん使ったてんぷらはボリューム満点です。

てんぷらそば、地鶏を使った親子丼やオムライス

お好きなメニューを注文してお腹いっぱい食べました。

 

 

 

最近の昼食

こんにちは。管理栄養士 飯浜です。

みやざわ苑グループホームの畑がトマトやきゅうり、なす、ピーマン、ズッキーニ、オクラなどで賑やかになりました!成長、収穫が楽しみ!

 

お食事ではゴールデンウィークには鰹のたたきや筍ごはんを提供させていただきました。

 

 

 

 

5月5日、こどもの日

令和になって最初のこどもの日、   みやざわ苑 小規模多機能 職員K2です。

新緑の清清しい季節、今日はご利用者様と長岡市の水道公園に、こいのぼりを見に行って来ました。その時の様子を投稿します。

現代では「こどもの日」として祝われる5月5日は、もともと五節句の端午の節句にあたります。端午の端は「はじめ」という意味で、「端午(たんご)」は5月最初の午(うま)の日のことでした。それが、午(ご)という文字の音が五に通じることなどから、奈良時代以降、5月5日が端午の節句として定着していきました。

    「5月 鯉のぼりのイラスト」の画像検索結果

鯉のぼりは、江戸時代に町人階層から生まれた節句飾りです。鯉は清流はもちろん、池や沼でも生息することができる、非常に生命力の強い魚です。その鯉が急流をさかのぼり、竜門という滝を登ると竜になって天に登るという中国の伝説にちなみ(登竜門という言葉の由来)子どもがどんな環境にも耐え、立派な人になるようにとの立身出世を願う飾りです。

 

 

今週の昼食

こんにちは。管理栄養士 飯浜です。

本日栃尾は成人式だったんですね~かわいい晴れ姿のお孫さんが面会に来てくださり、入居者さまも職員もとってもテンションが上がりました!(^^)!

本日から特別食をちらほら提供予定です。本日は五目いなりの献立とおやつに笹団子を提供させていただきました。

【4月30日】ごはん、カレイのムニエル、花野菜ピーナツ和え、白菜香り漬け、くだもの、味噌汁(小規模)、ジョア(特養)

【5月1日】親子丼、のり酢和え、くだもの、お澄まし

【5月2日】ごはん、鶏肉の洋風煮込み、ほうれん草とシラスのサラダ、べったら漬け、くだもの、もずくスープ(小規模)、豆乳飲料(特養)

【5月3日】五目いなり、お澄まし、にしんと春野菜の煮物、なめたけ和え、くだもの