こんにちは。管理栄養士 鈴木です。
本日、9月9日は『重陽の節句』です。
『重陽の節句』 (・・? あまり聞きなれない節句ですよね。
【菊を用いて不老長寿を願う行事】 だそうで、
江戸時代から栗や菊を食べる風習があったそうです。
そしたら、栗と菊をみんなで食べなきゃ!!
栗は栗ごはん、菊は和えものに使用しています。
【献立】栗ごはん、さわらの柚子胡椒焼き、わさび和え、果物、味噌汁(小規模)
こんにちは。管理栄養士 鈴木です。
本日、9月9日は『重陽の節句』です。
『重陽の節句』 (・・? あまり聞きなれない節句ですよね。
【菊を用いて不老長寿を願う行事】 だそうで、
江戸時代から栗や菊を食べる風習があったそうです。
そしたら、栗と菊をみんなで食べなきゃ!!
栗は栗ごはん、菊は和えものに使用しています。
【献立】栗ごはん、さわらの柚子胡椒焼き、わさび和え、果物、味噌汁(小規模)
こんにちは。管理栄養士 鈴木です。
久しぶりの投稿になりました。
今日からまた食事の紹介をしていきたいと思います。
まだまだ残暑が続きますが、朝晩は涼しくなってきましたね。
そろそろ秋が旬の食材の出番です❁
今日はさつま芋が献立に入っていました。
【献立】ご飯、ほっけのみりん焼き、ひじきとさつま芋の煮物、ゆかり粉漬け、果物、味噌汁(小規模)、ヤクルト(特養)
8月29日に一度アップしたものの、その後ホームページのメンテナンスの際にデータを消してしまいました。今回、再アップです。
8月28日は、「みやざわ苑納涼祭」でした。
昼の部は14時から16時まで。
ご利用者・入居者のみなさんとご家族に、めいめいのペースで楽しんでいただきたいので、敢えてタイムスケジュールは設けていません。
イベント内容は、輪投げ、風船ヨーヨーコーナーと、屋台部門は、お好み焼き、かき氷、わたあめです。室内で縁日をした感じです。
楽しんでいただけて、とても良かったです。
夜の部は、「とちお祭り大花火大会」をみやざわ苑の2階(下屋)で見ました。
打ち上げ場所から近くはないので、花火はそんなに大きく見えない。
(でも、目の前に障害物がないので、どの花火も良く見える)
地元栃尾宮沢区の宮友会様らも参加され、花火観覧会場感?がでました。
盛況でした。
次の行事は、9月24日土曜日、「敬老会」です。
(行事委員長 笠井)
ホームページのメンテナンスのため、しばらくブログを休んでおりました。
本日から再開します。
8月27日、「とちお祭り大民謡流し」に、わが刈谷田福祉会(いずみ苑、おおの苑、みやざわ苑)も参加です。(しかし、不覚にも写真を撮り忘れた )
イベント自体は、中学生やIVUSAのみなさんがたくさんいて盛況でした。
久しぶりに若い人、いっぱい見ました。
(これからの日本の、長岡の、栃尾の介護業界を担ってくれたら、などと、つい勝手な妄想がふくらんでは、やがて消えた。 でも期待している。)
8月31日。
日ごろ、みやざわ苑もいずみ苑もたいへんお世話になっている地元在住N様から、民謡流しのDVDと写真をいただきました。民謡流しから4日しか経っていないのに、ただ感謝です。
映像もパッケージもすごい。
さっそく、入居者のみなさん、職員ともども楽しませていただきました。ありがとうございました。
厚かましいのですが、来年もぜひお世話になります…
(施設長)
9月26日、職員が撮った写真が見つかりました。アップします。