カテゴリー: 食事

今週のお昼ご飯

こんにちは。管理栄養士　飯浜です。

5月10日は母の日ですが、今年は5月の1か月間を『母の月』にして、分散して花を贈ってもらおうという動きが広がっているみたいですね✿

みやざわ苑の給食では、5月11日に母の日特別献立を提供させていただきました。ささやかながらカーネーションの箸袋を添えました。

5月11日　サンドイッチ、肉団子のケチャップ煮、キャベツ塩昆布和え、カスタードプリン、ジョア

5月12日　あんかけ親子うどん、花野菜ピーナツ和え、くだもの、ジョア

5月13日　ごはん、さばの焼き漬け、ふきの煮物、きゅうりと生姜の漬物、牛乳姜

　

5月14日　今月の世界の料理　【中華人民共和国】

エビチリ丼、ワンタンスープ、ひじきサラダ、くだもの

5月15日　ごはん、ほっけ照り焼き、南瓜ごま味噌煮、きゅうりうめ浅漬け、くだもの、ジョア

 

 

今週のお昼ご飯

こんにちは。管理栄養士　飯浜です。

ゴールデンウィークが終わりましたね。いつもならご家族さまがたくさん面会に来られてにぎやかなのに、今年はとても静かなゴールデンウィークでした。

そんなゴールデンウィークでしたが、今年も端午の節句を祝って、おやつに笹団子を提供させていただきました。あっという間に食べられていました(^^)

　

『目には青葉山ほととぎす初鰹』夕食は鰹のたたきです。

5月5日　あぶらげ巻き寿司、鮭と車麩の煮物、ごま味噌和え、くだもの

5月7日　ごはん、揚げ魚の甘味噌かけ、ぜんまい含め煮、胡瓜うめ浅漬け、甘酒ゼリー

5月8日　ごはん、スペインオムレツ、ブロッコリーとえびのサラダ、しば漬け、フルーツヨーグルト

 

 

5/4からオンライン（LINEビデオ通話）面会を始めます！NEW!!

ご利用者ご家族の皆様へ

面会制限のご不便や不安を少しでも緩和するため、スマートフォン等の「LINE」を活用したオンライン通話（「ビデオ通話」）ができる様に環境を整備しました。

面会制限を解除するまでの間の臨時的な対応として、施設内のご利用者さんと画面越しですが、顔を見て会話していただけるようになります。

オンライン（ビデオ）通話は事前予約制とし、平日9:00～18:00の受付（5/4～5/6は受付対応します）

オンライン（ビデオ）通話の運用は予約により、毎日10:00～11:30、14:00～15:50

5/1にご家族様には説明案内を発送しましたが連休中で未達のかたが多いかと思います。説明いたしますのでお気軽にお電話ください。

 

 

お問い合わせ先 　特養・グループホーム共通　

 みやざわ苑事務室　TEL（0258）52-2500

今週のお昼ご飯

こんにちは。管理栄養士　飯浜です。

今年の行事食は世界の料理にしよう！なぜなら、東京オリンピック開催だから！

そう考えた矢先延期になってしまいましたが、今年は毎月世界の料理を提供します。

今月は『アメリカ合衆国』、4月24日の献立、メインはフライドチキンです。

フライドチキンのサクサクっとした衣はちょっと食べにくいんじゃないかと、衣はうすめで見た目ちょっと違う感じになっちゃいましたが、味はしっかりフライドチキンになりました。

味とか見た目とか、ちょっと心配していたんですが、食事の説明を聞いて「どうりでなんか違うと思った！」と驚いた表情をした入居者さまやいつもよりも積極的に食べられている入居者さまもいて、ほっとしました。

次回5月は中国の献立を予定しています。

4月21日　ごはん、かれいの煮つけ、豚肉と切り干し大根の炒め煮、きゃべつ香り漬け、くだもの

4月22日　ごはん、ぶりの照り焼き、すき昆布と厚揚げの煮物、きゅうり香り漬け、杏仁豆腐

4月23日　梅そうめん、じゃが芋とツナの煮物、くだもの、ジョア

4月24日　ごはん、フライドチキン、コールスローサラダ、しその実、フルーツポンチ、マカロニスープ