こんにちは。管理栄養士　飯浜です。

ブログをすっかり忘れてしまい、お正月以来の投稿になってしまいました！

１月の第２週、第３週の昼食です。

　

　

　

　

 

 

みやざわ苑、　小規模多機能　職員K2　です。

一月も中旬、大寒が過ぎましたが、今年の冬は一日に雪が降って以来、春めいた陽気でフキノトウも芽吹いています。

晴れ間を見て、利用者の皆さんと一緒に下田の白鳥の郷へ行って来た時の様子を紹介します。

白鳥も陽気に誘われ、気持ちよく湖面を泳いでいました。

まだまだ、外気は寒いです風邪を引かないよう体調に気を付けて、また行きたいと思います。

 

 

あけましておめでとうございます。管理栄養士　飯浜です。

本年も、美味しくて、楽しみとなる食事を入居者さまに提供していきたいと思います。

よろしくお願いいたします。

元日と2日の昼食のご紹介です。

元日　太巻き、おすまし、炒り鶏、五色なます、黒豆、栗きんとん

1月2日　ちらし寿司、おすまし、のっぺい、七福なます、梅酒ゼリー

朝食には伊達巻や数の子などお正月を感じられるものを提供させていただきました。

太巻きやちらし寿司は見た目からも喜ばれ、お正月ならではの黒豆や栗きんとんも（甘いからか？）喜ばれました(^^)

新年早々、入居者さまの笑顔が見られて良い年になりそうです!(^^)!

 

 

令和、最初のお正月です。

明けまして　おめでとうございます

みやざわ苑、　小規模多機能　職員Ｋ２です。

毎年恒例、　今年もやっと間に合いました干支の壁画、今年はねずみ年です。

最初に作品の制作風景です。　　　　

毎年ぎりぎりまでかかり完成しました。　　　　

今年も大作が出来ました。　みやざわ苑に見に来てください、お願いします。

 

 

こんにちは。管理栄養士　飯浜です。

12月って師走という名の通り、走るように過ぎていく気がします。

クリスマスという一大イベントが終わって、あっという間に年の瀬。

24日クリスマスイヴにはケーキ、25日クリスマスにはお寿司を提供させていただきました。

毎年厨房で手作りしています。今年はいちごショートケーキ。

　

厨房委託業者の出張お寿司屋さんです。「メリークリスマース！」で開店!(^^)!

　

生寿司大好き～と、おかわり分を握ってもらって、皆さん喜ばれていました(^^)