こんにちは。管理栄養士 飯浜です。
今日のブリの味噌焼きは少しパサついて食べにくかったようです。
そんな話をしていたらご利用者さまから「あ～、ブリのお寿司が食べたい」と。
同じく！わたしもお寿司を食べたいです。
ブリはでないかもしれませんが、12月にお寿司の提供を予定しています。
10月15日 中華丼、ほうれん草菜種和え、くだもの、ワンタンスープ（小規模）、ジョア（特養）
10月16日 ごはん、ほっけカレームニエル、ポテトサラダ、胡瓜うめ浅漬け、くだもの、わかめスープ（小規模）
10月17日 ごはん、えびカツレツ、ピーナツ和え、しその実、白ごま豆乳ゼリー（特養）、味噌汁（小規模）
10月18日 ごはん、ぶり味噌焼き、たまごサラダ、さくら漬け、くだもの、白菜中華スープ
みやざわ苑、小規模多機能 職員Ｋ２です。
めっきり秋めいて、朝・晩寒くなってきました。 ご利用者もコタツを出したといわれています。
そこで秋といえば、食欲の秋です。 今回は、秋編と題しまして小規模でご利用者と一緒に春に作図けしたサツマイモの収穫が出来ましたので紹介いたします。
スゴーイ形のサツマイモが取れました。
ご利用者も ｫオ～!!(ﾟДﾟノ)ノ 
さておき、お味はどうでしょう？
皆さん美味しーと頂きました。 \（о♡∀♡о）/
今回は、大学芋やサツマイモもちと色んな調理で提供しています。
まだ、半分ほどの収穫です、また取れましたらお伝えします。
こんにちは。管理栄養士 飯浜です。
台風、不安になりますね。物が飛んできたり、停電とか、なにごともありませんように。
10月8日 あんかけ卵うどん、くるみ和え、くだもの、豆乳飲料
10月9日 ごはん、かき揚げ、白菜と竹輪のごま酢和え、さくら漬け、牛乳羹
10月10日 カレーライス、花野菜サラダ、りんごワイン煮、豆乳飲料
10月11日 ごはん、さっぱり焼きさば、ぜんまい含め煮、ゆかり粉漬け、フルーツヨーグルト、味噌汁（小規模）
こんにちは。管理栄養士 飯浜です。
先週の献立を投稿するのを忘れていたので、今週まとめての投稿です。
こうやって見ると、やっぱり魚が多めに感じます…
9月24日 ごはん、メンチカツソース煮、白菜レモン和え、べったら漬け、ヨーグルトゼリー、味噌汁（小規模）
9月25日 鶏葱そうめん、里芋のみそ煮、くだもの、ジョア
9月26日 ごはん、ほっけ照り焼き、切り昆布の煮物、ゆかり粉漬け、梨のコンポート
9月27日 ごはん、ぶりの味噌田楽、五目煮豆、胡瓜と生姜の漬物、くだもの
10月1日 ごはん、白身魚の唐揚げ甘酢あん、じゃが芋の金平、さくら漬け、甘酒ゼリー
10月2日 ごはん、さばの山椒焼き、里芋のみそ煮、かぶのゆかり粉漬け、くだもの、味噌汁（小規模）
10月3日 野菜たっぷりタンメン、ブロッコリーの菜種和え、くだもの、ジョア
10月4日 親子丼、お吸い物、白菜かにかまサラダ、りんごコンポート、ジョア
